你有莫得思过体育集锦,面包也能成为艺术?
在巴西圣保罗举行的第53届UIBC海外后生烘焙师大赛上,中国代表队凭借创意完全的三星堆面具面包,一举拿下冠军。
此次比赛,来自浙江买卖技师学院的包佳千和队友陈佳炫,用双手把传统与当代完好聚拢。
你知谈吗?2004年出身的她,中考失利后曾梦思跳芭蕾,其后遴荐烘焙专科,却成了全国冠军。
她的故事,让东谈主忍不住思说:的确绝了!
🔥【视觉与舌尖双重吸引】
此次夺冠作品中,最引东谈主注蓄意等于三星堆面具面包。
用面粉、糖粉、食用色素等材料,手工雕饰出巧妙而威严的面具造型。
每一口咬下去,不仅仅滋味,更是文化的传承。
张开剩余61%🌟【从跳舞梦到烘焙梦】
包佳千已经的梦思是舞台上的舞者,但幸运让她走上了另一条路。
她说:‘我决定用烤箱代替舞鞋,用面团代替绸带。’
这句话,让东谈主心里一震。
💡【怎样作念三星堆面具面包?】
材料清单: ✅ 高筋面粉 300g ✅ 酵母 5g ✅ 糖 50g ✅ 盐 5g ✅ 牛奶 180ml ✅ 食用色素(红/黄/绿)
替代材料: ⚠️ 可用低筋面粉代替,口感更松软
方法证据: ✅ 将牛奶加热至温热,加入酵母搅动均匀 ✅ 夹杂面粉、糖、盐,迟缓加入酵母水揉成团 ✅ 发酵至两倍大,分红小剂子 ✅ 擀平后用模具压露面具体式 ✅ 涂上食用色素,放入烤箱烘烤
✨【养分小贴士】
每100克含热量约350大卡,卵白质9g,碳水45g
提议搭配一杯豆乳或酸奶,均衡养分
⚠️【常见误区教唆】
❌ 面团发酵不及,导致制品硬邦邦 ❌ 烘烤温度太高,容易焦黑 ❌ 食用色素使用过量,影响健康 ❌ 忽略醒发时间,影响口感
🎯【结语】
包佳千的故事告诉咱们,东谈主生莫得失败,只消未完成的遴荐。
她用面包雕饰出文化,也雕饰出属于我方的曩昔。
如若你也心爱烘焙,不妨试试作念一款有故事的面包。
铭刻储藏+转发,让更多东谈主看到中国技能的力量!
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